一年ぶりにお邪魔した
Rua Prof.Azevendo do Amaral 70 JD Paulistano-SP
ＴＥＬ：３０８６－３５６５ http://www.brasilagosto.com.br
相変わらずの人気店。
でも去年とは違う
去年のエントランス
今年
メニューも一新
昨年店内で販売していた
今年は
ブラジルの新鋭アーティストとコラボしていて
今年はwww.juliafraia.com.br ポルトガルのタイルの図案をモチーフにしている作品です。
さて、ランチセットは曜日替り Ｒ＄４４ 金曜日のランチは…
前菜 サラダorパステウ（魚、干し肉、チーズの３種）
さりげなくはらはら花びらが
メインは思いっきりブラジルコンビネーション
ごはんとフェジョン（煮豆）のリゾットに
焼きパウミット（やしの若芽）、焼きバナナ、焼きポレンタのせ
ズーム
蓋つきでさらに布にくるまれた…
思いっきりブラジルプレートは…ごはん、フェジョン、
牛肉たっぷりにファロッファ（タピオカの粉炒め）忘れちゃいけない焼きバナナ
目玉焼きの半熟はこのお店のオリジナル
デザートは
チョコより甘いチョコタルト
caqui(カキ) 
日系人の努力の結晶 caqui はブラジルでも人気です
ブラジル人はぐちゅぐちゅがお好き
必ず女性シェフが挨拶に回ってくれたり、細かな配慮は日本並み。
そしてアーティストのコラボで固定客も飽きさせない。作品も欲しくなるし
こてこてのブラジル料理とチャーミングなシェフの洗練されたセンスにギャップ萌え
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