TABERNA
Rua Maria Carolina 474 Jardim Paulistano
TEL:3062-7098 www.taberna474.com.br
食べるな!といいつつ、抜群に美味しいポルトガル料理
タコごはんには輪切りのタコがどっちゃり。とてもやわらかい
ポルトガル料理といえば、海の幸と思ってしまいますが
中世では、肉を毎日食べることは貴族の特権でもあったため
ポルトガル料理は肉も美味しいのです
シナモン(ニッキ) とサツマイモの組み合わせやデザートに生姜を使うところ等
見た目は全く違うのに、なぜか和菓子の味がするさすが「南蛮菓子
」
TABERUNAはスペイン語。スペインは夜のレストランの開始は21:00過ぎから。
それまではバールでおつまみを食べながらお酒のはしごをします。
バールより、お料理自慢のバーをTaberna(たべるな)と呼びます。
日本でいえば、惣菜の美味しい「小料理屋さん」ですね
お酒とお料理の両方がメインのタベルナだけあって
お酒の種類も豊富。
カウンターに座ったならば、お酒の力でお客様達ははみんなアミーゴ
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