ここ数年、ブラジル人著名人が選ぶ和食 トップを走る
KINOSHITA 木下
Rua Jacques Felix, 405, Vila Nova Conceição
TEL:3846-7327 www.restaurantekinoshita.com.br
日本人の中では、普通の日本食 との声もしばしば聞いていたり。
しかし、サンパウロにいる以上、やはり行っておきたいお店
ランチタイムに行ってまいりました
予約の電話でお話しした日本人の男性。声だけなのにパフォーマンス大
高級プレジオ(マンション)の立ち並ぶ一角に和風モダンなお店があります。
ランチセットは
TAKE R$49 MASTU R$68
サラダと小菜 お刺身 肉or魚 とデザート
もちろんご飯とお味噌汁、お漬物付き
握り寿司の有無のみ
前菜、メインは確かに家庭でも食べられそうな気がします。これでNo1なのかと…。
しかし握りは格別美味しい
21ヘアイス (約1000円の違い) です。 色んな意味で大きな違い。
さて、こだわりを感じるお皿は華やかな有田焼
従業員のサービスがきめ細やかで行きすぎもせず、心を感じます。
大将だけでなく、奥様(だと思います)も挨拶にいらしてくださり
リーダーのお人柄が、従業員のサービスに反映されるのかしらと
こちらのお店は、夜用に照明を工夫されているのだそうです。
お酒もとびきりの日本酒もご用意されているとか。夜がおススメだそうです。夜が。
お客様は富裕層のブラジル人が大部分でしょうか。
男の方が多かったのですが、女性以上におしゃべりに花が咲いていました
大将がパフォーマーなのでお客様も自然明るく声も大きく。
あ~夜の常連になりたいですね~。 でもびっくりするほど高いらしい。
近いうちにきっとまたランチでお邪魔します
ブログランキングに参加しています
1日1回 下
の文字を
クリックお願いします