ブラジルはコーヒー大国
紅茶といえば、どんな高級レストランでもティーパックが当たり前。しかも薄い。
輸入紅茶というのはリプトンのティーパック。
しかし、私がサンパウロに住むようになってから１年半。
この間に急激に紅茶専門店というものが増え始めました。
その代表が
THE GOURMET TEA
Rua Grou 89 Pinheiros
Tel:2691-2755 http://www.thegourmettea.com.br/
紅茶、ウーロン茶、緑茶、白茶をベースに
ハーブティーやフルーツ、ナッツをブレンドした３５種類から選びます
ケーキも美味しそう。
カフェランチっぽいストロガノフやパッタイ好評
ティーセレモニーがおもしろい
素晴らしい香りの茶葉を入れたらストップウォッチ
ポットのままカップに乗せると、Cháが自動で落ちてくるのです
おもしろい
おうちのティータイムにも欲しい
と思いきや
ストップウォッチまでパコッチ（pacote）販売
ビジネスじょうず
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