世界的に有名なDOM グループのレストラン
Clos de Tapas 
Rua Domingos Fernandes, 548
TEL:3045-2291 http://www.closdetapas.com.br
垢抜けたインテリアに高い天井、趣向を凝らした料理、そしてイケメンシェフ
(斬新なお料理の秘密はシェフはスペイン出身サンパウロ出身の若い美しい男女コラボ)
DOMと同じく、女心をくすぐることがお得意
こちらのお店から外を眺めると空気までもが綺麗に見えるから不思議
名前の通り、タパスのお店。
タパスとは前菜或いはお酒のおつまみといったところでしょうか。
ランチはコウベール、冷たいタパス、温かいタパス、デザートでR＄４８
まずは
なすと小玉ねぎ、パプリカのオイル焼
タパス、デザートは ３種類からお好きなものを。
冷たいタパスは…
ビーツのビシソワーズ
後ろの白いものはチーズと豆腐のかまぼこのような
カルパッチョ
あたたかいタパスは 
ムケッカ
干しタラのリゾット （花びらはグラデーション）
それからバーガーから選択肢。
デザートは季節のフルーツ or
チョコレートムースエスプレッソ風
かるかんカステラ風
コーヒーやお茶をお願いすると…
プチフールがまた美しい
タパスなのでどーんとくるものでなく、お上品に凝って…
一皿一皿「わぁー」と歓声
メニューは週替わりなのか曜日で変わるのか…頻繁に変わるようです。
そしてかなり、好みにより当たり外れも…（凝り過ぎて）
今回は全て美味しくってきれいで大満足
もう一品追加してもいいと思えるほどお腹にも余裕あり
最後にお化粧室の中
あーっ。最後まで感嘆の声
ブログランキングに参加しています
１日１回 下
の文字を
クリックお願いします
