逆移住編：マレーシアから日本へ。快傑ハリマオの発見・再発見、驚き桃の木どうする気。
②第2弾：「手作りもやし」に愛着がわいてくる、ザルやペットボトルOK
ボトルでも出来る自家製モヤシ栽培：マレーシアにて奮闘していたっけ。
当時は、コンドの住まいの中で、もやし栽培、自家栽培いろんなやり方に
挑戦していた。格子のプラスチックの下にサラシ布を敷いてやってみました。
もやしの根の生え具合は結構強く布を突き破ります。もう布は使いません。
洗っても中々ヒゲ根が取れないからです。・・・やはり、切る時を考慮して
キッチンペーパーが最適かな。
ペットボトルに豆を入れても、もやしは栽培できます。
根が凄い “根っから丈夫” でショ。根が強い、ネガティブじゃないんです。
根っから丈夫です・・・そりゃぁ根回し してますから・・・
こういうザルで十分です。下を少し浮かし水を1日2回注ぎ込む
下はザルなので、水は豆とサラシに浸みた後、落ちていきます。
見てください・・ザルの根が凄いでショー・・まるで編み物でショー・・
見せまショー ・・これを、根ザル、着飾る、もやしザル・・と言う
こういう編んだ木の「かご」や「ザル」でもできますが、不衛生のため
おすすめじゃない。
収穫です・・・
こういう黄色が出てくると、少し成長しすぎかな・という判断。
4日目にはこうなっちゃうから凄い。成長が早い。
ザル栽培で、段のためにグリーンの網を丸く作る、2階建て、作戦の時
3段もやったけど、2段の方が、過重が少ない為、同じくらい背丈成長する
上から見ると、群生って感じ・・・・
キッチンペーパーと網の中間を包丁でヒゲ根を切っていきます
切ったもやしを持って、根元を流水で灌いで振ると、豆の茶色
の余計な皮が取れていきます。
左の黄色はちょっと成長が過ぎたって感じかな。でも全然問題なし。
モヤシ炒めが中に埋もれてます・・・・
もやし栽培は3日間でこのように成長します。栽培する＝収穫する量は各々
自由でいいのですが、長くて細いので、予め、調理する前に、半分とか
3分の一とかカットしたほうが断然食べやすいです。
もやし栽培の2弾と、進んできましたが、次回は作り方の詳細を書きます。
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参考までに：他の方々の面白ブログ拝見はこの上下から。動画紹介専門ブログも。
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