白身魚の揚げ物を作ってみました
塩胡椒にオリーブオイル、レモンスライスにディルで下準備。
炭酸水を使ったら、ふわっと揚げることができた〜
あとは、鶏胸肉の唐揚げとポテトフライ。
フィッシュアンドチップスだ！
ポテトはいつもは冷凍物だけど、じゃがいもを茹でてから揚げたらホクホクでおいしい！
食べれきなかったので翌日、南蛮漬けにしてタルタル乗せてちょっと味変。
チキン南蛮ってやっぱおいしいなあ。
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フィッシュアンドチップス！
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