最初にジンギスカンでなく、サムギョプサル。
ただ食べたかったからです。
豚バラブロックを買ってきて、細長く切りました。
油はねがすごそうなので、テーブルにラップを敷いて新聞紙を敷いて。
英字新聞やビニールのテーブルクロスがいいよなあと思いつつ。
油が出るので、山部分に乗せておくとツルンと落ちちゃったりするけど。
なんか楽しい。
落ちた油でもやしやキムチを焼きました。
焼いたキムチっておいしくて好き。
サムジャンとキルムジャンも作った。
おつまみにチャプチェも作った。
サンチュもエゴマもなくて、サニーレタス。
おいしい〜
油が落ちて、ちょっとカリッとした具合が好きなので、たくさん食べれました。
次はジンギスカンで使おう。
松尾のジンギスカンを買ってこよう