ロースの塊を買ったので、豚肉のリエット。
茶色で見た目が全然映えない
鍋でコトコト、じっくりじっくり煮込みます。
なので、ほろほろ〜フォークで簡単に崩れるぐらい。
ブレンダーで攪拌して、塩で整えて完成！
これが、おいしい
見た目が地味だけど、バゲットによく合って、バクバク食べちゃいます
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豚肉のリエットを作った
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