金目鯛を捌いたよ

房総で買った、金目鯛。

つい、買ってしまったが〜

捌くのできるのか？

出刃包丁を出して頑張る。

お目めキラキラ✨金目鯛。

なんとか、やっとこ、３枚におろしてお刺身にしました。

新鮮なのでおいしい。出来栄えはともかく(ネギを散らしてごまかす)

難しいなあ。

何度もやれば上達するかなあ。

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