食べたくなって久しぶりに豚肉のリエットを作りました。
最初はこんな感じだけど。
ずっと煮てくと
もつ煮みたいだ。
さらに煮込んでほろほろにします。
小さなストウブ。
中鍋サイズが欲しい。
フォークでほぐせばいいかとやったけど。
やっぱりブレンダーでなめらかにしました。
けっこうできた。
出来立てを味見です。
塩加減もちょうどよくおいしい
しばらく楽しめそうです♪
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豚肉のリエットを作った
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