冬になるとシチュー率が高くなります。この日はサーモンのクリームシチューにしました。サーモンをゴロッと大きめにカットして、じゃがいも玉ねぎ、人参、ブロッコリールッコラのサラダにイチゴ。ちょっとクセあるルッコラとイチゴの組み合わせ好きです。ドレッシングはバルサミコとオリーブオイル。バルサミコがイチゴに合っておいしいクリームシチューなのに、カブと小松菜のスープも作ってしまい。味が全然違うからいいか。 続きを読む