寒い日に味噌煮込みおでん

寒い日は熱々のものが食べたくて、味噌煮込みおでん。

味噌味のおでんは初めて作りました。

大根をじっくり下茹でして、ちくわ、がんも、こんにゃく、卵、はんぺん、お麩、牛すじなくてステーキ肉。

手作り味噌をたっぷり使って濃いめに仕上がりました。

おいしかった

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初めての海外赴任。知らないことがいっぱい、初めてのことがいっぱい。そんな我が家の日々の記録です。

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