大根がいっぱいあったので、切り干し大根挑戦してみました。
しなしなしてきたら、シラスみたいだ。
福来みかんの皮もついでに干してみた
カラッカラに乾いたら出来上がり。
あんなにあったのに小さくなった〜
今度は丸い切り干し大根にしてみた。
数日干してこんな感じに〜
空気が乾燥していたので、干すのにちょうどよかった。
さっそく手作り切り干し大根を戻して、煮物を作ろう！
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切り干し大根
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