今年の3月頭に仕込んだ味噌。
ドキドキで出してみました。
初めてなので、これで出来ているのかどうか？
判断ができないけど〜
味噌の味がしたので大丈夫♀️だと思う。
上の部分をすくって、小分けにしました。
まずはもろきゅう。
自分で作ったからもちろん。
毎朝、お味噌汁を作ってるので早速使っています。たくさん作ったけどお味噌汁でほぼ消費しそうです。
まだもう一つ大きいタッパーにあるのですが、こちらはもう少し寝かせてみようかなあと思ってます。
今のところお味噌汁ばかりなので、他にも味噌を使ってみたい。
なんだろう、、、豚肉の味噌漬け！？
