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金太皇(友人との時間17)

台湾留学日記
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松山空港近くにある金太皇は、アワビやフカヒレ、ツバメの巣などの高級食材を使ったお料理で有名なお店。


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月曜日の12時前、お客さんは他におらず、暇そうでした。
(私たちが食事を終える13時過ぎになってようやく1組来るまでは、貸し切りでした)。
夜忙しいお店なのでしょうか。


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ランチセットは2種類。
こちらのAセットはフカヒレもアワビも含まれますが、Bセット(600元=1,800円)にアワビは含まれません。
せっかくなのでAセット(880元=約2,700円)にしました。
*その他サービス料10%がかかります。


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注文の前から供された小菜は、ピーナッツと、


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お豆腐、干しエビ、ピーマンなどを炒めたもの。


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フカヒレの煮込み
熱々です。喉を少しやけどしました。
フカヒレは小さな物がいくつか入っていました。


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お好みで入れていただくパクチー(香菜)。


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アワビの煮込み。
アワビは夏にお刺身として食べる方が好きでした(TωT)


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お魚のお皿。
好みの味付けでした。


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牛肉のお皿。
牛肉をしゃぶしゃぶしたような感じです。
(自分でも作れそう (>_<))


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瓜と卵の白身のお料理。
瓜の土臭さに友人はギブアップしていました。
私も台湾に来た頃はだめでしたが、すっかり慣れてしまいました。


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年糕(お餅)と豚肉を炒めたもの


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季節のフルーツ


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亀ゼリー
口に入れた時は甘いのですが、後からほんのり苦みを感じます。
好きな味でした。


お料理のタイミングをきちんと見計らってくれたり、タイミングを見てお茶を注ぎに来てくれたり、
サービスはしっかりしていました。
松山空港までタクシーで3分ほどなので、松山空港を利用する際に立ち寄ってみるといいかもしれません。


この後、友人を松山空港まで送り届け、友人との4日間終了です。
でも、前回(昨年12月)と違い、来月には東京で友人と会えると思うと、なんだか変な感じです。
というか、私がここ台湾に住んでいること自体が なんだか幻のような気がしました。
再び遊びに来てくれてありがとう!
次回は東京で会おうね♪


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中国語を学ぶため台湾(台北)にやって来ました。 留学生活のあれこれを綴っています。

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