こんにちは。
今日、月曜日はQueen's Birthdayという祝日です
日本で言う天皇誕生日みたいな感覚でしょうか。
こちらはイギリスのクイーンのお誕生日なんですけどね
さて、先日思い立ってオフィスからも徒歩圏内の「Fish market」へ
ニュージーランドに来る前は「日本と同じで海に囲まれているから、
シーフードが安いに違いない」と思っていたんですが、
実は多くは輸出されてしまうらしく、スーパーに並ぶ魚の種類は日本より
少ないかもしれません
ですが、鮮度は間違い無しだし、日本と違うものも手に入る
定番は白身魚、あとはサーモン(すっごく濃厚で脂が乗ってます)、
私が好きなのはTrevallyというお魚で、魚釣り名人に聞いたら、日本では高級な
シマアジとか。こちらではとってもお手頃価格で手に入ります
そしてなんと言ってもムール貝
スーパーでガサーっと買っても、コインで支払えちゃう金額だったり
あまり食べ過ぎると通風が怖いので、時々「今日はパワーダウン気味」ってときに
白ワインで蒸して、思う存分食べ放題をします
そんなニュージーランドのシーフード事情ですが、
さすがフィッシュマーケットには色んな種類がある~
お肉が得意でない私には天国です
薫製の種類の豊富さに驚いて、しばしお兄さんと話こんだり、
鮮魚売り場ではひとつひとつの魚のポップ(説明書)に関心しながら、
新しい英単語や調理方法の勉強をさせてもらって
残念ながら仕事前に立ち寄ったので、今回は購入を見送りましたが、
また買いに戻らなきゃ
買わなくても充実した時間を過ごしたFish market体験でした
ちなみにグルメなDr.Kは常連らしく、表には出ないようなものも出て来るとか
海外赴任時に必要な予防接種や健康診断が可能な全国のクリニックを紹介しております。