ここ最近のスイスは・・・・
春のように、お天気のいい日が続いています。
外に出ると痛いくなるような寒さもなく、本当に過ごしやすい
週末もお天気がよかったので、お散歩がてらにSpreitenbachのIKEAに
～
お鍋とかキッチングッズが見たかったのです
オーブンでも使える鍋を見つけ、めでたく購入してもらいました
そして、とっても可愛いピンクの植木鉢も見つけたのですが、中に入れる鉢植えにいいのがなく、今回は断念。また早々に植木鉢を買いにIKEAに行かなくては
その後、近くのお魚屋さんメルカートにも
お刺身を買おうと思ったのですが、お刺身用のマグロは売り切れで、刺身用はサーモンだけ。何か他にお魚あるかなぁ～と見ていたら、アンコウが
ヨーロッパでは、アンコウはソテーにして食べたりするので、結構お魚売り場で見かけることもあり、時々、アンコウ１匹がケースに入ってることも。
旦那さまも「アンコウ鍋いいねぇ」と言っていたので、お刺身辞めてアンコウ買うことに
ぶつ切りに切ってもらう言い方が分からないので、切り身（フィレ)で切ってもらい、自宅でぶつ切りにすることに。
３００グラムぐらい切ってもらったら、思っていたよりも量が少なく、「もう一切れ」とお願いしたら、５００グラムぐらいになり、総額３５フランぐらいのアンコウでした我が家としてはかなりの出費ですが、まぁ、日本で食べても高いし・・・・・。
あん肝も売ってるのかもしれないのですが、「あん肝ください」とは言えず、今回は、身だけ購入。
自宅で大きめにぶつ切りに。
味噌を入れて味噌味のアンコウ鍋にしてみました
いつも、豚や鶏などのお肉のお鍋ばかりだったのですが、久しぶりに食べた魚の鍋は美味しかった～。
あん肝はなかったですが、十分お魚の旨みが出汁に出ていました。
翌日は、ご飯、卵、青ネギを入れてお雑炊にしっかり最後までいただきました。
次は、あん肝も買って、もっとちゃんとしたアンコウ鍋食べたいなぁ。
でも、本当にあん肝売ってるのかしら・・・・・？
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