ゆっくりじっくり玉手箱励ましのポチクリいつも有難うございます
最初は、写真だけが進みます。
隣のお店は１年～２年持たない。行ったら、新規看板工事中。
これ新店舗だが、頑張って欲しい。
さて・・・いつもの、その隣に陣取る「チリパンミーの店」だ。
久しぶりに再度行ってきたこのチリ・パンミー・・いつもお客が
一杯。結構、若者が多いけど・・・繁盛には理由があった。
美味しい・商品が出てくるのが早い・以前と違って、辛さを客に
調節させるようにした・イカンビリスが大きく、いいものを使って
いる・店長の目配りが良い・客の顔を覚えている・スープが熱い
・具が多い・スープ椀が大きい・バーリーやハーブティ、コピ、
ドリンクの味がしっかりしている・・・・・
などのポリシーを守っている事が客を呼んでいるように思った。
KL市内、今のところ他に６店舗あり。
繁盛の理由は、上の事項をさりげなく継続しているという事かな。
個人的には、有名な「キンキン」より、こっちが好きだ。
ここは、SS2 店の「Chilly Pan Mee」・・KLに全部で７店舗。
４２、 ＪａｌａｎＳＳ２／１０，Ｔａｍａｎ Ｂａｈａｇｉａ，４７０００ Ｐ．Ｊ．
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