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南国新聞によく広告が載っている「文華軒大飯店」は、KLに
２軒あって、１軒はブキッ・ウタマの「１クラブ」の中に。
もう１軒が今日のダマンサラ・キムのお店だ。
レジのカウンターに「南国新聞」が置いてあった。ダマンサラ・
スペシャリスト病院に近く、この近くのフィッシュ・ヘッド・ミーの
お店はたまに利用するから、ここの本店は知っていた。
「１クラブ」での食事会は以前に書きました。今回も同じローカル
との無料食事会だった。中国古典体操クラブに入っているため、
その不定期？な親睦会を、年２回位、行う。月会費は安いのに、
このような食事会に無料で招待される。何でかな？メンバーの
中に飲食店に顔のきく親分がいるみたいだ。
いつものように、「ジャパニーズの＊＊さん、後でカラオケが
待っているからね」と言われて、ビクッとする。今、風邪ひいて
いて、声なんて出やしない・・息が続かない。
結局、カラオケは２次会でやる事に。自分達は先に帰ることに
なってホッとする。
ベラベラ英語が続いて、コッチは、やはりちっとも話が理解
出来てないままだった。話題はホスピタル・・子供・・デンギー
・・シンガポール・・外での練習・・１週が３回になるかも？などと
しゃべっているようだが。後で、誰かに噛み砕いて通訳して
もらおうッと。
さて、話はいいから・・・喰おう喰おう・・・
もう、定番って言えば定番だけど・・・
ここの「文華軒」は、はっきり言って美味しい。ランチや正式な
通常のディナーを食べてないので、他のことは、わからないが
今日に関しては、全部合格点だった。
我々は２テ−ブル２５名個室だったが、夜７時半からディナー
がスタート、その時点で一般のテーブルお客は満席だった。
ほとんど家族連れだ。最後夜１０時に帰る時点でも満席だった。
閉店際の掃除なども、この店の意外な姿を見たような気がする。
それにここの従業員の多い事多い事。
これも美味しかったなぁ。タレも美味しいが、パンが美味い。
普通のパンじゃない。カニ専門店で出すようなパン。キメの
細かいやつ。こういうの、街であまり売ってないような？？？
ローストダッグも、はさんである。
これが一番美味しかった。レタスに包んで食べるんだが
単純なようでピッタシ、子供を含め誰の口にも合うと思った。
レタスは、無造作ではなく、１枚１枚綺麗に同じ大きさに
切ってあり、手のひらできれいにまとまるようになっている。
ガルッパ・・？？かなり、しっかりした身を持った魚だった。
エビの殻が柔らかい。おかしいと思うだろうけど、自分は
比較的殻が柔らかいならば、頭や殻までバリバリ食べる。
ただし、いつもエビの黒い目ん玉は、ガリガリして固くて喰えない。
無造作だけど、このネギが超柔らかくて美味かった。
モチ米で炊いたこのごはん・美味かった。「美味い美味しい」の
連続になってしまったが、この店の今まで描いていたイメージと
違ったのでちょっとびっくりしている。もう一軒の支店より
美味しいと感じたから・・・かもしれない。
最後に、ニンジンの飾り切りで・・・ご馳走様でした。
また、次の「無料ディナー食事会」はいつかな？
「文華軒大飯店」（Reataurant Extra Super Tanker)
４８、SS20/10,Damansara Kim,47400 P.J
Tel:03-7726-7768
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