「カラフル」に楽しく作ってみました「フルカラー」です。「古い殻」を捨てて「振り
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タマンデサを横切るJalan Klang Lamaにある、あの白い
綺麗な建物。ここはスコットガーデン。テスコの入ったショッピング
モールだ。
数年前から工事が続き、オープンしてしばらく経つが、やはり、
まだまだ空き店舗が多い。しかし、少しずつテナントが埋まって
いるようだ。ソラリスデュタマスのオープン当初のパブリカを思い
返すようだ。パブリカのように、大繁盛すればいいのですが・・・。
Scott Garden スコットガーデン。
かなり大きなテスコもあるし・・帰りに野菜関係を買い込む。
今までお粥のお店に何件か行きましたが、ここほど美味しい
お粥はないと思いました。その店名を「億品粥」と言う。ポリッジと
スチームボート専門店だが、両方共に、しっかりしたコンセプト
には脱帽。
ここはまだオープン間もなく、出来たてほやほやだ。G階で
幹線道路側という目立つ、きわめていい立地にある。
ここのスチームボートへのトライは、次回に回すことに。
クオリティの高い表現の看板とメニュー・・・ダナ。
おすすめは、赤マーク3スタンプの下のメニュー3つだが、
一番はCrab Claypot Porridgeでカニ1匹がド〜ンと。
これは、1日前の予約が必要らしい。
2、Claypot Prawn Porridge・・小RM38・中RM56・大RM72
3、Claypot Seafood Porridge ・・小RM40・中RM60・大RM80
今回はこれッClaypot Fried Fish Porridge家郷炸魚砂鍋粥
小RM25・中RM37・大RM50だ。赤マーク1スタンプしか
ないのにかなり美味しかった。
裏切られるのが嫌なので・・・??最初なので結果、小のSを注文。
小骨はきれいに取り除かれ、食べやすいように、かつ香ばしい。
小が2人前、中が3〜4人前というところかな。
Spinach ホーレン草RM4.80を追加して一緒に入れてもらった。
つまりスチームボートメニューからのトッピングはいろいろと追加できる。
2人で「中」か「小」か迷ったところへ、店長が笑顔で「中鍋」
は大きいから、とりあえず「小」で充分だと言ってくれたので
スモールS(小)を注文。これ正解。十分な量だ。
初めてのお店へ行って失敗が多い中で、ここは初めてでも
大成功の思い・・・だった。
1、Sなのに2人ボリュームあり。Mだったらもっと大きい。
2、普通のお粥のお店は、まさしくお粥でご飯粒が当然潰れている
し、煮て潰している。ここは、お粥じゃなく、”雑炊”って感じだ。
だから、のど越しOK,スープの汁があるので、サラッと食べやすい。
3、店長が若くて気さくで、テキパキ働く。珍しい貴重な存在。
まだ、ここは1店舗だそうだ。
4、今回はお粥だけだったが、味は優しく、旨みがあり、今までの
お粥味では、個人的には一番だと感じた。
また、行きます。頑張ってください。
5、営業時間:お昼12時〜深夜12時まで。2014、6月8日現在。
<<PORRIDGE & HOTPOT 億品粥>>
G-08,The Scot Garden 289 Jalan Klang Lama 55100 K.L
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