「カラフル」に楽しく作ってみました「フルカラー」です。「古い殻」を捨てて「振り
かえらず」ゆっくりじっくり玉手箱。励みのポチクリ
いつも有難うございます。
ホントに?のこのCrabの店は、希少価値の店だったのに、残念
ながら閉店していた。 今まで２〜３回ブログに書きました。
?一軒目・・カニ店はどこも比較的安くないため、持ち金との
相談も含め「喰うぞという構え」がある時にしか行けません。
ここが、今まで１番か２番、カニ料理が美味いと思っていた店です。
店内の壁のメニューの多さ、そして、バラエティ、圧巻だった。
ここは以前にも書いたけど、クポンにあるFOOD LANDと
いうカニ料理専門店です。人に紹介しようとして、
いざ、最近、確認に行ったら、ビックリ、お店は閉めていた。
あんなに美味しくって、お客も一杯だったのに、
マレーシアはわからん！！残念、無念。
?それでは二軒目、ここは、カニの美味しい店として、
その名を轟かせているそうな。マレーシアに来たら、ここを
案内する？と、どこか記憶のすみにあったので行ってみた。
さあて、結論から言って、個人的主観になっちゃうけど、
辛い辛い、美味しさを感じる事もなく不快感が先立つ。
チリクラブなんだから当たり前だけど、味がわからん。
ここ好きな方、ごめん。
辛さを減らして下さいと最初言ったが、ＯＫの返事があった
のに、ソースが出来上がっているようで？調整不能か？
やはり無理だった。この辛さがいいらしいが子供が
いたら・・まず無理だ・・ナ。
他のカニ料理はもう頼む気がしない。カニとソースがマッチ
してない感じ。堪忍してって感じ！自分だったら、辛さの
調節のできる調理の仕方を考えたいな。又は、クリームとか、
ソースの旨さで変化を・・(辛くないカニもあるのかな）。
ま、辛いのがポリシーだから、しようがないけど。
食パントーストにはガックリした。自分には、あのRiver View
SeafoodRestaurant とFood Landの味が頭に
こびりついているのでしょうナぁ。
しかし、夕方オープンのため、入店した時間帯はまばらだった
がオープン後３０分で一気に満卓になった。すごい店。
帰りには、自分の周りにも行列ができて落ち着いて
食べていられないほど。
いかに、混んでいるか・・。これは入りきらなくって、端の他の
お店の玄関にまで、テーブルを置かせてもらっての営業だ。
すごい。自分達は、他の店の店頭、この写真のテーブルに
座ることに。向こうのお客もカニの店の客だが、他店の玄関前。
混んでる割には、結構早く出てきた。この手羽先揚げは、
カニと違って味に深みがあり、美味しいし柔らかいし熱々だ。
アッチアッチのせいか、膨らんでいるようで、それがうまい。
あの有名なブキビンタンアロー通リより、断然こっちが美味い。
日本の「カニ道楽」から持ってきた”ホジホジ”・・・
カニを食べやすくする「カニ道楽」さんのアイデア竹箸だ。
いつもの持参の割りばしも用意して、いざ、カニを待っていた。
炒飯は、まあまあだったね。インゲンがポイントだ。その
サクサク・コリコリが、意外な食感を生むからだ。
食パンは残念。こういう出し方、もったいないと言うしかない。
タレ・ソースはカニに絡ませるくらいの濃度があると、
ホジホジする時にその味わいが生かされるのにな〜。
カニの辛さなどに、好き嫌いや個人差があるけど・・
・・・手羽先揚げだけは・・絶品だ。
ＦＡＴＴＹ ＣＲＡＢ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ
Ｎｏ２，Ｊｌｎ ＳＳ２４／１３， Ｔａｍａｎ Ｍｅｇａｈ， Ｐｅｔａｌｉｎｇ Ｊａｙａ２
Ｊａｌａｎ ＳＳ２４／１３，Ｔｍａｎ Ｍｅｇａｈ ＫＬ Ｓｅｌａｎｇｏｒ．
こんなブログでも、いつもお読み下さり、有り難うございます。 とりあえずは
これッポチ。ランキングに参加中。あなたのクリックが大いなる励みです。
Fc2の「南国マレーシア驚き桃の木どうする気ブログ」
