今日は。。。冬至
あっ。。。ちなみに
兄さん達のDVD「国技館&体育館」の発売日でもあります。。。
(もう。。座布団付き初回限定版が実家に届いているハズです)
昨年は。。。。まだまだ「不慣れ」だった@台湾生活
アノ。。。水っぽい。。細長いかぼちゃをお煮つけして食べたことが
まるで。。。最近のコトのようです(笑)
半年前ほどに見つけた「かぼちゃ」
(あっ。。ちなみにMADE IN JAPANではございません)
何時でも売っているので食べたくなると買いに行くようになりました
普通でしょ
月曜日には「パンプキンスープ」にしていただきました
皮と身の間に栄養がたくさんあるので。。。。わたしは「皮のまま」スープにします
今夜は。。。かぼちゃのお煮つけだよ
台湾も冬至に食べる食べ物があります
それは「湯圓」と言われる食べ物。。。
中国語の先生にきちんと聞いてみたよ
一般的に言われている「湯圓」は
中に「ごまペースト」や「落花生ペースト」が入っている
白玉団子みたいなモノです
今は中にお肉やお野菜も入っているのもたくさんあります
冬至や、旧正月に食べることの多い「冬のおやつ」
でも。。。ホントは。。。「湯圓」と呼ばれるモノは
ピンクや白で、中に何も入っていない白い小さなお団子のことを言うそうです
トッピングなどで見る小さなお団子
先生は子供の頃
「大きくなります様に。。。」とたくさん食べたそうです
茹でてそのまま食べたり
砂糖湯やショウガ湯などや小豆と一緒に食べることも
で。。。上記の「湯圓」と呼ばれているものは
「元宵」と言うそうです
この「元宵」は旧正月に食べるようで
今度の旧正月は「2月17日」になるので
来年のこの日。。。。
我が家は「湯圓」を食べたいと思います
湯圓も元宵も。。。どちらも今は「湯圓」って言われいるみたいです
元宵にしても、湯圓にしても。。。
いずれもゆでて食べます
丸い形をしている元宵と湯圓は円満や団欒を象徴する意味があるそうです
にほんブログ村 参加していますぽちっとひと押しお願いします