「カラフル」に楽しく作ってみました「フルカラー」です。「古い殻」を捨てて「振り
かえらず」ゆっくりじっくり玉手箱。励みのポチクリいつも有難うございます。
いいね、いいね〜。マレーシアで、ほのかな日本を思わせる
店内にあるこの風景画。
クアラルンプールの・ブキビンタンの・パビリオン内の・東京ストリートの・
同じ階の・端っこの・GSC映画館側の・・・・に位置するこのラーメン屋さん。
2.5回行きました。0.5回の意味は、時間が早すぎて、まだ開いてなかった。
うちの奥方女房は、このラーメン屋さんが好きです。麺も
手打ちで麺のコシもほどほどで、味わいのあるスープ。
自分も、他と同様好きです。ここで今まで、基本メニューを
4種類食べました。
SHOYU ・SHIO ・MISO・・・・それぞれ同じ値段というのが
いいですね。RM22だ。
マレーシア日系ラーメンでは手ごろな値段・・・。
写真だけじゃそれが表現できてないけど、この共ちゃんラーメン
丼が、最初テーブルに乗った時、配置といい、色といい、調和と
いうか、あまりにコンビネーションが綺麗で素晴らしかったので、
ビックリしました。
時間が早くて、客がまだ少なかったので自分にだけ、特別に作って
くれたんじゃないのか・・・?と思ったのです。
この自分にだけ特別に気を使った?いえいえ、そんなこと全く
ありません。この店の素晴らしいところは、そうやって
”自分だけのために作ってくれたラーメン”と客に感じさせるラーメン
作りをしているんだ。それを実践している店なんだ〜と思ったんだ。
2人で3回行った。それぞれの味を食べてみたゾ。
他のこってりラーメンスープより、ここのラーメンスープを
ウチの奥方女房は豪快に飲み干す。顔が豪快な顔になる。
他の日本のこってりラーメン店が進出する中で、ここのラーメンは、
味が比較的薄味で仕様されている。見た目より、さっぱり系の味で、
ウチの奥方女房には受けている。機会があったらまた行きます。
頑張ってください。
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