ここんとこ、日曜日の朝ごはんに、我が家でよく食べてるもの。
それは、テキサスの朝ごはんらしい（でも、どうやら実はチェコ生まれらしいけど
）『コラチ』でございますわん。
見た目は、こんな感じの小さめなパンなのです。ふかふかで、ちょっと甘い感じもしたりで、美味しいのぉ。
す、すみません。食べ掛けで
中身は、こんな感じで、ソーセージとチーズが入っております。
これが1番ポピュラーな感じらしいですが、その他にも色々と種類があって、一緒にハラペーニョが入ってたりとか、色んなバージョンがあるらしいです。
こっちに来て、美味しいソーセージに巡り合えてないんだけど、コラチで食べると、どういう訳だか美味しいと感じるのよねぇ。
これ、最初は、旦那ちゃんが会社で皆で朝ご飯食べた時に教えてもらったらしいです。
で、あたし達にも買って来てくれました。
コラチ屋さん、何と朝の５時前後から、お店開店してるらしいです。
でもって、お昼過ぎには、もう閉店しちゃうらしいですわぁ。
テキサスでは本当かなりの人気らしく、どこのお店も、お客さん、結構入ってるご様子ですよぉ。←たまたま行くのが人気店なだけ？
でも、妹ちゃんを送ってく平日も、お店混んでたりするもんなぁ。
お店によっても味付けとか違ったりして、只今、何件かお気に入りのお店を発見。
先輩ママにも美味しいコラチ屋さん、教えてもらったり。
日曜日とかのお出掛する時に、買ってくと、車の中でもお手軽に食べられて美味しいのよねぇ
ちなみに、大体コラチ屋さんには、ドーナツも一緒に売ってたりして、これがまた、そんな甘くもなかったりで、美味しいのだなぁ←ドーナツに関しては、お店にもよるかもだけどね。
ホットドックにも似てるけど、でも違うのよね。
また、お出掛の時には、買って来ようっと。
