ここぞ
。。。とばかりに（笑）
３日連続でブログを更新しています。。。。へへへ
三日坊主で終わらないことを祈って
早く書き留めておかなければ。。。。人間とは「忘却の生き物」で、ございます
とかく。。。アラフォーのワタシとしては
記憶もだんだんと薄れていってばかりです
台湾の生活では
良い意味で非常に不自由だったので
（今はいいですよ～～～今は
）
文心家樂福には「ニトリ」がベスト電器アトに入ったそうではないですか
越したころは。。。。中港路をずっとずっと登ってニトリに行ってて
そのうち。。。。台中駅の裏の時代モールに入って。。。。
そのうち。。。。大遠百とかが出来て。。。
えっと。。。前置きが長くなりました
とかく不自由とは。。。。アイデアの泉がいっぱいになるもの（笑）
何でも「手作り」していましたね
干物やみりん干し。。。。
特に「お弁当のおかず」はストックいっぱい作っていました（懐かしいな）
マンションの下で何度「弁当屋ka-co」を出そうと思ったことか。。。
クッションカバーや。。。。ソファーのカバーも持っていってたミシンで縫ってました
持って行って良かったもの
＊ホットプレート
＊ホームベーカーリー
＊ティファールのポット
そして。。。。極めつけがコレ
たこ焼き器
関西人の方からすれば
「なんやねん鉄ちゃうやんか」。。。とツッコまれそうですが
本当にコレ。。。。持って行って良かったと思っています
越して最初の頃は。。。「たこ」が手に入らずに「いか」で代用したりしましたが
そのうち。。。すぐに台中港に行くようになり
たこを買って帰って。。。。たこ焼きサイズに切って冷凍保存するようになりました
しばらくすると。。。。近所のスーパー「台湾超市」で買えるようになり
たこ焼きの頻度も高くなりました
時々。。。。向上市場にも売っていました
揚げ玉は。。。揚げものする時に作っておいて「冷凍保存」
たこ焼き粉なんて。。。買えないので
いつも昆布とかで出汁を取って。。。。。小麦粉と卵で作っていました
青のりは。。。。帰国するたびに二つづつくらい買って帰っていたし
紅ショウガは。。。ちょっと高いけど裕毛屋か。。。大遠百が出来てからは大遠百が多かったかな。。。
で。。。。たこ焼きをするときだけ「奉行」が登場します（笑）
ソースをかけてかつお青のりとトッピングしたら出来あがり
我が家には「変圧器」が四つあったので（ラッキーなことでした）
日本から持って行った電化製品は。。。どれも壊れることなく３年使えました
夜市にも「たこ焼き」のお店がいっぱいありましたが
マヨネーズをかける前に「不要」って言ってました（笑）
甘いマヨネーズ。。。。最初の頃は食べれなかったケド
帰国する頃には。。。。外食時に「ちょっとかかってる」程度なら。。。食べれるようになっていました（笑）
このお方
。。。。こんなに小さかったのに。。。
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