毎食200mlのトマトジュースを摂取すれば、血中中性脂肪改善に有効
との論文が発表されてから、日本でトマトジュースの在庫切れが
起きてるみたいですね。
夫は前からトマトジュース大好きなので、
論文前からトマトジュースを毎日2缶くらい飲んでました。
で、今回ブームが起こり、喜ぶ以上に焦った事が。。。
「トマトジュース毎食200ml摂取なら、塩分過多か」の記事。
確かに彼は大きなおなかの割に、体脂肪率は低いです。
でも血圧が高い。トマトは高血圧にも効くはずなのになー、
と思ってたら、塩分で相殺どころか逆作用してたとは。。。
マレーシアでの食事は、日本食に比べると糖分・塩分過多になりがちです。
美味しくて経済的なので外食の機会が増えますが、家で食事する時は、
殊更気をつけて、あっさりした食事にするようにしています。
”塩分過多” 記事を読んでから、トマトジュースも作るようになりました。
適当に切ってミキサーにかけるだけ。スーパーで売ってる薄味の硬いトマト
じゃなくて、市場で売ってる桃太郎トマトみたいな熟したトマトを使った、
完全無添加ジュースです。
「これでバッチリだからね!」(⌒▽⌒)ドヤ! と出してたら、
いつの間にか、塩を振って飲んでる彼 Cー( ̄▽ ̄)プハ 意味ない。。。
しかも、丸々1リットル飲み忘れて出張行っちゃった。
トマトジュース苦手だけど、仕方ないので飲んでみたら…思ったよりおいしいです!
英語ではトマトは、野菜じゃなくて果物に分類されると聞きましたが、
確かに新鮮なトマトなら、缶ジュースの臭みもなくフルーツジュースっぽいです。
半分は飲んで、半分は料理に入れて、あっという間に消費しました。
ところで、そんな健康オタク論調の私の昨日の夕飯は、
ピーナッツ。
一人の夕飯(晩酌)は往々にしてそんな感じなので、
なんとか朝食・昼食でバランス取ろうと気を遣うのです^^;
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