以前。。。
炊飯器でアップルシナモンロール。。。と言うのを書きました
(もちろん。。。現在「ホームベーカリー」も大活躍しています)
最近「炊飯器」で作るパンにハマっています
発酵が簡単で
スグに食べられる。。。と言うのが利点です
だーさまが「おうちの子」になってから
お昼ゴハンに「炊飯器」でパンを焼くことが増えました
パン作りの良い点は
ワタシの個人的意見ですが。。。「こねる」と言う作業の中で
パン生地のあの「柔らかさ」を直接手に感じていると
生地を無心でこねている自分がいて。。。。ストレス発散(笑)と言うか
優しい~~~落ち着いた気持ちになる自分がいるのです
(いつも「意地の悪い気持ち」でいるのではありませんよ(笑))
赤ちゃんみたいに柔らかいパン生地に「優しく」
そして「美味しくな~れ美味しくな~れ」と言いながらこねています(笑)
今日は「こねる」作業をだーさまにもやってもらいました(笑)
おやつパンを焼いてばかりですが
楽しいです
ウマく発酵すると余計に可愛さが増します
マヨネーズと乾燥パセリを乗っけたら。。。。スイッチぽん
もうちょっと「こんがり」焼けたらいいんですが。。。いつもだいたいこんな感じ
底はちょこっと「こんがり」でした
ごちそうさま
今日からお友達が2泊3日で台北旅行にきています
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