娘がぜーんぶ作ってくれました～Thanksgiving Feast～

2024年12月25日

メリークリスマス！
あっという間に年の瀬。
昨年秋に２度目のヒューストン生活をスタートして再開したこのブログ。
毎月最低１回はブログを更新しよう、というゆるーい自分の中での目標を掲げてきました。さすがに月一は余裕だと
思っていましたが、以外とあぶない時もあったりして。。。今回も、あやうく12月に一度も更新せずに年越しをするところでした。

というのも、ただでさえ年末はいろいろと忙しいのはみなさんも同じだと思いますが、そこに加え娘が膝の手術をしたので
ホントにバタバタ。膝の手術については、また別途ご報告したいと思いますが、術後一週間がすぎ、一応順調に回復に
向かっているようです。

さて、今回は１か月前のことになってしまいますが、Thanksgivingについて！
Thanksgiving=感謝祭は、アメリカで一番大切なお休みの一つです。宗教色のあるクリスマスとちがって、誰もが祝い、
家族や親せきが集まって、ターキー（七面鳥）を食べるのが伝統です。

以前アメリカに滞在していたときは、休みというとすぐに旅行に出かけていましたが、昨年、今年は家でのんびり過ごしました。
昨年初めて、ターキーデビューしたのですが、今回はもっといろいろなThanksgivingのお料理を楽しむことに。　

豪華ですよね！実は、娘が１００％料理をしてくれました。
アメリカ人化している娘曰く、Thanksgivingの料理ぐらい作れないと！とのこと。
ターキー以外のThaksgivingの料理は、あまり知らなかったのですが、左上は、green bean casserole
マッシュルームスープや、フライドオニオンを使って、クリーミーかつクリスピーナ触感もあって、思ったよりも
ヘビーではなく、とっても美味しかったです。


こちらは sweet potato casserole with marshmallows
ホクホクしてて、溶けかかったマシュマロがたまりません！書いてるだけで、また食べたくなってきちゃいました

ターキーの仕込み。なかなか生生しいですが、バッチリやってくれました！


おかげさまで、豪華なThanksgiving feastを楽しむことができました。
２回目のアメリカ生活　まだまだ新しい発見があります！

次のブログは年明けになりそうです。
今年も備忘録にお付き合いくださった方、ありがとうございました。
どうぞ皆さま、よいお年を！


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