ピザと言えばイタリアンピザのNapoli ばかりだったのですが、久々にgoodなピザに当たりました。
Marbella地区に最近オープンしたお店で、オープンしたのは気づいていたのですが、実際の開拓が滞っていました。
＜ Barrio Pizza (Marbella) ＞
営業時間： 11:00〜23:00
degusta： こちら
備考：
・ Appetito24配達あり (こちら)
・ 駐車場はあるけど、少ない
・ Costa del Este, Casco Antiguo, San Franciscoにも店舗あり。
今回は、開拓とは言っても、お店での食事はしていません。
昼間に通り過ぎた時に、とっても賑わっていたので気になっていたのですが、なかなか平日チビ同伴はまだ今の私には厳しいので、週末にAppetito24のデリバリーでいただく事にしました。
頼んだのは Pizza pocotona。玉ねぎ、サラミ、ベーコン、チーズのお店人気メニュー。Appetito24でもおすすめメニューだし、degustaでもこれを頼んでいる人がたくさんいたので、頼んでみた次第です。
配達まで時間を要していなかったせいか、箱を開ける前からいいにおいが。
夫と「すっごい良いにおいだね！！！」と大興奮しながら、熱々なうちにいただきました。2人とも「美味しいね！」の評価。
うん、美味しかった！久々の当たり感！
箱には、美味しい食べ方も書いてあったのですが、日本ではピザの再加熱はオーブン or レンジなイメージですが、こちらの説明は、pan = フライパンでした。なんか新鮮な再加熱方法。
1. ピザを分厚くないタイプのフライパンにのせる。温度：中
2. 生地がクリスピーになるまで2分加熱する。温度：中
3. 2滴の水をピザの外に入れる。温度：低
4. 水がチーズを溶かすまで、1分間加熱する。温度：低
5. はい、ピザ完成！
ここのピザはサイズが丁度良いし、ピザは熱々で食べきるに限るので、再加熱する状況は少ないかと思いますが、再加熱する際には参考にしよっと。
店頭じゃなくてデリバリーなので、比較評価しづらい部分もありますが、Napoliとの比較はこんな感じ：
Napoli：
・ 伝統的な？定番メニューが美味しい
・ サイズは大きめでシェア必要 (45cmくらい)
・ ピザ以外のメニューもあり
・ デリバリーは無い。店舗受け取り
・ 1店舗のみ。駐車場多い
Barrio：
・ 現代的な？おしゃれトッピングのメニューあり
・ 1人前にちょうど良いサイズ (30cmくらい)
・ ピザ以外のメニューは非常に少ない
・ Appetito24でデリバリーあり
・ チェーン店。駐車場は場所による
どっちかが良い！ってより、両方好きですね。
美味しいピザのチョイスが増えた。ばんざーい！
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