炭水化物で浮腫みやすいのに、懲りもせずにベーキング系のお料理をしたくなった私。スーパーでこんな面白いものを見つけました。
それは、ポンデケージョの素！
卵と水と混ぜて、オーブンで焼けばできる楽チンなやつ。
それも、本格的なキャッサバの粉で作られているので、グルテンフリー。Sin Glutenって箱にも書いてあるし！(ちなみにキャッサバってタピオカの原材料って今知りました)
英語・スペイン語・ポルトガル語の3言語で書いてあるあたり、きっと本場のブラジルでも売られている商品何だろうと思い、さらにワクワク。
おっもしろそー！と思い、早速作ってみました
♡
食感はバッチリもちもち、味はいい感じに薄いチーズ味。食事やおやつにはこれくらいが丁度いいけど、お酒のおつまみにするなら粉チーズと塩少々入れるといいかな。
30分程度でできるので、また作ってみよーっと。
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