「鮮家」の豚丼を食べたくなる時がある。KL市内支店数件のコンセプト
が違うので、メニューもそれぞれですが、1ウタマ伊勢丹の「鮮家」
は、アルコールより食事性を重視。私達には、丁度いいのです。
鮮家は、KL市内に数店舗展開中。度々は行けないけど、時々行きたく
なるお店です。
個人的に好きなんです。ここの豚丼。この焦げもほどほどで、
ちゃんと味が浸みているシ・・・ボリュームもほどほどです。
「豚丼」というと、日本に、一時帰国時に行った戸越銀座の
「とんたんの豚丼」を思い出します。
これです
この豚さん・・これでもかって、踏ん張ってます。
これは、１ウタマ伊勢丹「鮮家」の豚丼です。
今まで行って食べた写真を載せちゃいました。5枚あるから、５人で
行ったわけじゃないんです。紅しょうがは、お好みで。
「とんたん」と、どっちが、美味しく感じますかねぇ。どっちも
美味しいですよ。両方とも、アイキャッチを大事にしてます。
今日は、豚丼三昧ですが、T.T.D.Iのウェットマーケットの、
あの豚肉を買って、自分も豚丼を作ってみたくなった・・ぞ。
・・・やっぱり、漬けこみが大事かなぁ～・・ブツブツ。
鮮家よりも、もっと柔らかく出来ないかなぁ～～・・ブツブツ。
＜＜鮮家＞＞
1、Senya Sake and Dining(KLCC店）
Lot G-W-1, Ground Floor, West Wing,Rohas Perkasa,N0.9,
Jalan P.Ramlee, KL50250
2, Senya Solaris(パブリカ店)
D5-G3-5 Solaris Dutamas, N01 Jalan Dutamas 1 KL50480
3,Senya 1 Utama（1ウタマ店)
Level 2, Eat Paradise,Istan 1Utama, Bandar Utama, PJ47800
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