インドカレー。

こんにちは

今日はスパイスの効いたインドカレーを作ってみました。

近所のインド系スーパーでスパイスを揃えたらたったの８８セント!日本円で７３円！安い！
これで４人前以上は作れるでしょう、、なんていうか、インドカレーを作ろうなんて思うまでは気付く事のない事実でした（笑）

まあ、よくわからないスパイスもありましたが、とりあえず見つける事のできたものだけで調理開始！

華麗に作ってやるさ☆（細かいことはお料理ブログじゃないので省略）

①まずは油、唐辛子、ニンニク、ショウガパウダー、ブラックペッパー、ガラムマサラとともにタマネギをきつね色になるまで炒めます。

②次に豚ひき肉を入れまた少し炒めます。

③ターメリックで色付けと、クミンで香り付け、塩で味付けをします。この後にトマトピューレを投入して少しイメージに近づきました。もう既に本格的な香りと味が、、、（・∀・）

④最後に牛乳を足して、仕上げにまたガラムマサラで香り付けして完成です☆

意外と簡単でしたね（笑）

お味はもちろん本格派。
初めてながらも上手くいきました！ルームメイトさんにも食べてもらいましたがかなりの好評です。やっぱりインド系の移民さんが多いから揃ってるものも伊達じゃないですね〜〜
食材費もかなりお安く済むので、節約にもよろしぃ（´∀｀*)

まあ、とにかく・・・・

美味い☆

その言葉に尽きます

See you.