インド系の経済飯、フードコートは、大体が24時間営業だ。いろんな
名前のチェーンがあるようだが、いつ行っても店は開いているので、
いざというときは助かる存在だ。普通の中国系の経済飯と違って、
種類などは少ないけど、チキンなど美味しいものを出してるとこ多し。
今回も、ゴルフの帰りに、気兼ねなく行けるところとして、インド系
のフードコートに行ってきた。・・・Ara Damansaraの
Bukit Kiara、アツイラーメン亭のショップロットの中にある。
ここは、Oasis Villageというところ。こういう街がどんどん出来て
いるんだなぁ。人がどの程度住むかが問題だけど、マレーシアは、
何でも徐々に、建設中、進行中。
インド経済飯フードコートにしては、きれいだ。
インド系のこのような経済飯で、このようなちゃんとしたメニュー
ブックを見たのは・・・初めてに近い。大体は、メニューがないか、
天井下にパネルで表示か、インディアン店、特有の文字だけのメニュー。
これがお目当てのブラックチキン。正式名は「Chicago」チカゴと
言うらしい。シカゴかチカゴか？インディアン特有の発音だから？
スタッフにこのチキンの名前を聞いて、直接メモ帳に書いてもらった。
前にも書いたけど「ブラックチキン」とは自分が呼んでいるメニュー。
他のインド経済飯より、ここはちょっと値段が高めだなぁ。
・・・その分、美味しいけど。
ほのかに辛みがあって、味噌のような、インド系・マレー系・中国系
の旨みの、全部のいいとこ取りをした味付けになっている。ここのは
美味い・・好きです。
他のインド経済飯でも、やっているポピュラーなメニューだが、
売れ切れが多い。店により、かなり辛くて食べられないところもある。
コールタールのようで、見た目はかなり悪い印象を受けるが・・・・
美味かったのでTake Awayをした。今日は、お昼をこのChicago
ランチで済ませて・・・・・
結局、その日の晩飯も自宅で、同じChicagoになっちまった。
黒いタレが美味い。配合を知りたいな。
・・・その日は、ゴルフで、日に焼けて黒くなり。
・・・お昼は、黒を食べ、夜も黒を食べ。
・・・そんな訳で、1日中お腹真っ黒だぁ～。
・・・腹まで、腹黒く・・なりたくないのに。
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