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月末ビンボー料理おまけ

中華食材の登場回数が増える。


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空心菜、青菜あたりはバカみたいに安く新鮮なものが手に入る。

中国で節約生活を送るには、中華料理を覚えるのが一番。

よくわかんない葉っぱは、野菜売りの店主に聞くと簡単な調理法を教えてくれる。

大体多めの油でにんにくと塩で炒めればそれっぽくなる。

味が読めない食材はとりあえず天ぷらにしてみると、大失敗しないし、次回以降の使い道がわかる。


♪muminai♪

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ブログ紹介

上海駐在員妻むーみんあいの記録

http://ameblo.jp/shijingai/

自身も中国留学・駐在・バックパッカー経験有。破天荒な駐妻が中国の“B級生活”情報をお届け♪

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