西瓜の季節。
中国の西瓜はとにかく安い、
そしてデカい、
時々怪しい（笑）
パパがいる時、来客がある時に合わせて解体しないと、とても消費しきれない。
それでも冷蔵庫の一段を、数日間西瓜に占領される。
困った時は、スイカジュース！
すりおろして、ざるにあけて種と果肉をこす。
驚くのは、果肉はほとんど残らず、大半が水分だということ。
スイカジュースを瓶にいれて冷蔵庫でキンキンに冷やすと、西瓜臭さが和らいで飲みやすい。
ゼリーにしてもオッケー！
子どもでも作れます。
♪muminai♪
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