前回、日本に帰った時にも、四谷に用事があって、ここに行ったんだが、
今回も、つい足が向いてしまった。以前にも記事を書きました。自分に
とって、完全にリピありのお店、「太陽のトマト麺」。
マレーシアのトマトパンミーも好きだけど、やはりここの太陽麺を
喰っちまうと・・他が見えなくなる。スープの濃さと、コクの味わい、
数々のアイデア、メニューのバリエーション豊富、特に雑炊と言わず、
「リゾット」がポイントだなぁ～。
残ったスープにご飯を入れる方法は、”ラーメン”にもあるけど、
ココのは、格別に美味しくなる。
その時、東京はずっと雨で、かなり寒かった。この温かいネオンと
暖かい太陽の赤いスープが冷えた体を温っためてくれた。
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