海外保険の更新もあり、日本に一時帰国しました。マレーシアで
食べられないモノをどうしても食べておこうと、短い滞在期間中
楽しい計画を立てましたが、果たしてどこまで完遂出来ますか。
日本は、ご飯（米)はうまいし、必ず、体重が増えてマレーシアに
帰馬することになる。ほんとにライスの美味しさを実感する。
ラーメンのこってりで、血糖値は上がり気味、コレステロールも、
たぶん上昇か。でも、その辺は、野菜で調整して、平均値を維持。
しかし、日本に来ると、マレーシアでの貧乏？質素な生活を忘れ、
それを理由に、つい日本では羽目を外すことになる。
そして、やはり最初ラーメンを喰いに行く。有名店というわけでもない。
有名店でなくてもいい。日本では・・普通でも・・美味しいんです。
日本は、メニュー写真とほとんど一緒だから・・・安心だ。
具だって、マレーシアのローカル麺はスープに沈んでいるけど、
日本はスープの上に盛り上がっている。
ラーメンは、日本の文化だ。日本的感覚で生まれ、培われたものだ。
目で、香りで、器で、雰囲気で・食べさせてくれるから、素晴らしい。
日本に来て、いつも、ラーメンから始まってラーメンに終わる。
しばらく、日本の滞在記事が続きます。
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