フィッシュヘッド＆ミー大好き、バクテー大好き、スチームボート大好き、
美味しければ、ナシレマ大好き、美味しければ、チキンライス大好き・・・
後半、変な言い方になってます。「美味しければ」と条件付き。
人の舌の味は、いろいろなので、難しい面がありますが、マレーシア
で、B級グルメなのか、C級グルメなのか・・探究模索しています。
せっかく行ったのに書けないお店も・・・・多々あり。
セニョームに載った今日のお店はもちろん合格点でしょうが、
こうやってみると、BAH KUT TEH (バ・ク・テー)もいろいろある
ので、目ぼしいお店を探して行くのも、楽しいものです。
近日中にまた、バクテーの本場の「クラン」に行こうかな。
いつ行っても、肉の柔らかさ、味の同一がバクテーの決め手。
ここの残念は、2回行ったが、同じ肉のホロリ加減が違っていた事。
でも、ドライバクテーがおススメだったし、美味しかった。
ドライバクテーは難しいが、スープバクテーはやってみようかな。
最近、考えている事・・・バクテーを自宅で簡単に。
＜大徳＞ 古早味 肉骨茶 DaDe Bah Kut Teh (KLに６軒）
N0.14,Jalan SS14/2, Subang Jaya,47500 Selangor.
たくさんのバナーを貼ってしまいました。過去のYouTubeを見るときは、
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