Make effort.

( -д-)つかれた。。

今日は１人でたぶん７０~80杯以上は作ったかな、ラーメン。お客さんのために作るのは初めてだったけどさすがに慣れましたね。
とにかく効率よくやろうと頑張った結果、手際良くいろいろできるようになったと思います。
まあ、これまでの経験が役にたったといいますか、調理は担当じゃなかったけど実際のラーメン作りを間近で、しかも４年ほど見てきましたカナセウにとって感覚を掴むのは難しいものではありませんでした☆

ただちょっとキツかったのは忙しくて調理に集中してる時のアレ。
マネージャーに話しかけられたり作業のペースを乱されたりどうでもいいことでキレられたり味方からの攻撃が辛かった、、、、、今することじゃないでしょ？もう(´Д｀)
盛りつけ担当の子とは息がピッタリだったのでけっこう調理自体は順調にいってたんですが、時折やってくるその瞬間には悩まされましたね、、、

手伝っていただけるのは大変にありがたいですが、目の前に突然でてこられたり無駄な器を並べたりはもうホント、、、熱いスープを扱ってる身としては非常に恐いし正直ジャマ！！

情深くて基本的には良い人だっていうのは理解してるけど、仕事に支障がだすくらいだとかなり厳しい。

命令系統が小さい職場に２つあるってのも大変。意見がバラバラだとどっちに従えば良いいかわかんなくなっちゃうのよね。今日も意見の対立に巻き込まれて不穏な空気になったなあ〜〜〜（泣）
そういう時に一言でもなにか言っちゃったらアウトなんですよ。片方から「何？文句あるの？いちいちムカつくんだよ〜〜」「君ならできるんでしょ？ホラ、今すぐやってみなさいよ」と一番大切な調理をしているのに、そんなことおかまい無しに飛び火してきますから、、、

もう、、、誰よりも仕事できるようになって色々まかされるようになって、彼らに早く休日を作ってやる！！決意した（＞A＜）

・・・・・・従業員のストレスを減らすために。

経営陣の時間的、肉体的負担も減るし一石二鳥！！！

さすがに彼らも従業員教育で休みがなくて大変そうだし、マジでこのまま頑張らなかったら誰得だよ？

まあ、もうすでに朝の早番と調理は任せてもらえるようになったし、そう長くはかからないでしょうし、

変にやる気なカナセウでした（笑）

SEE YOU.