点心師初級講座を終えての感想と、お知らせ

無事試験に合格し、しばし休憩中。
ここらで今回受けた講座を振り返ってみようと思います。

ずばり一言でいうと、
ハードだったけど、大満足でした！！

ハードというのは、講座の最中よりも、
講座の後に復習と、技術がモノになるまで自主練すること、
実習で使う食材を自分で買い集めること、
それらを家事育児の合間を縫ってやらねばいけないこと・・・

私の場合は0歳、3歳児の育児中というのもあり、
子どものお昼寝と夜の就寝中しか時間がとれないので、
そういう意味でけっこう大変でした。

が、時間はないものの、心は大変充実していたと思います。
何か自分自身の目標がないとダメになる人間なんだなって、
この講座を通して再確認したのでした。

そして、楽々茶で我々を教えてくれた先生について。

実技試験で他の受験生をチラ見したけど、
意外と・・・「え、こんなのでいいんだ…」という感じで、
我々の先生はレベル＆要求が高いんだなと思いました。

また、職業訓練校のように大人数ではなく、
5～6人の少人数クラスで先生が一人一人指導してくれるので、
細部まで指導してもらえたのも良かった点。

今後、職業訓練校で習おうかとも考えたけど、
先生のレベルや少人数制、託児時間が最小限で済むことを考えると、
やっぱり楽々茶さんの教室が自分には合っているようです。

ということで、早速、次は中級を目指したい！

・・・ところですが、
人数が集まらないと中級が開講できない…
そして今、新しい初級クラスが始まったので、
むこう半年は受講できなそう。。

半年・・・・長い。

ということで！！

ウェイティング期間を利用して、
中国茶の勉強をしたいなと企み中。

こちらもまた、最小４人集まらないと開講できないのです。

どなたか、一緒にやりませんか～？

中国茶芸師中級取得クラス、
興味ある方はコメントかメッセージください。
詳細をご連絡します。

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