日本の皆さん
・・・そして・・・世界中の皆さん
ペナン在住の皆さん
こんにちは
今日のペナンは、晴れ
青空が広がる爽やか～な月曜日
きゆさんは、明るい引きこもりでございます
マラッカ珍道中
２日目は、市内観光
マラッカの街をのんびりゆったりと歩いてきました
午前中は・・・
早起き隊の方々が
マラッカ朝散歩をして見つけてきたのが
ジョンカーバードハウス
ツバメの巣の飼育見学ができる館です
私達の宿泊したババハウスで宿泊客に入場チケットが頂けるとのことで
歩いて３分程度の近場ですが
高級ツバメの巣に引き寄せられ
レッツゴー
古いショップハウスの中で
説明付きで見学です。
燕が巣を作っている現場もガラス越しに見ることができます
暗闇の中での巣を作るので最初は、微妙にお化け屋敷のような感じでビビりながら入りました
自然界では、洞窟の中で巣を作るので建物の中での養殖は
洞窟に似たような条件を作りだすようにしているそうです
ツバメの巣の歴史も説明を受けたり・・・
製造工程もできます
きれいな水の中で巣の汚れを手作業で取り除き
さらに
網に置いて、汚れの検品をします
このあと、型に入れて
ツバメの巣の状態に整えると出来上がり
これが、市場へと出て行くのであります。
きれいに形が整った物は、高級な価格ではあるのですが
日本で購入するよりも断然安いのでは
形が崩れたりしているものは、さらにお安く購入することができます。
製造工程を見た後は
併設されたカフェ（お土産コーナー）で
待ちに待ったツバメの巣のスイーツをいただく事に
ハーバルプディング（ゼリー）RM30.00（約900円）の上にふんだんに乗ったツバメの巣
無味で、食感はふかひれみたい～
う～ん・・・美肌に効果あり
毎日食べたら、長寿・若返り・・・
なんて言いながら、４人でシェアして頂きました
こんな高級な食材が頂けて夢のようでした。
ハードハウスの建物は300年の歴史があり
マラッカ海峡と繋がっている地下排水道跡や
百年古井（井戸）があります
すべての説明を聞いて見学とスイーツを食べたりして
所要時間は、2時間ぐらいでした
お値打ちに高級ツバメの巣が頂けるので是非行ってみてくださいね！
ジョンカーバードハウス
No.77 Jalan Tun Tan Cheng Lock 75200 Melaka
Tel：+606-281-7591
マラッカ珍道中はまだまだ続きます
マラッカ珍道中にお付き合い頂きありがとうございます
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