毎日食べてる、スイカのシャーベット。
妊婦と子どものデザートにぴったり。
作り方は簡単。
スイカを適当な大きさに切っておろし器でおろし、
ボールにざるをのせておろしたスイカをドサッと入れ、
スプーン等でごりごりと濾せば・・・
簡単に果肉と種を取り除いた、スイカ果汁がとれます。
スイカ半玉で、大体1000mlくらい。
これをタッパーに入れて凍らせ、
固まりかけたらフォークでじゃくじゃく混ぜる、
というのを数回繰り返したら、完成。
食後の口直しにぴったり。
ただ、これだけだとサッパリ味で物足りないので、
蜂蜜屋の「パッションフルーツ蜂蜜」をかけると素敵にマッチ
うちの娘はスイカはあんまり食べないけど、
スイカ果汁とスイカシャーベットはもういいよってくらい欲しがる。
今はスイカが旬。
ぜひ思い切って一玉買って、
そのまま食べる方法以外にも色々試してみて。
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