先日からいちご摘み3回目で、とうとうJamを作ることにしました。 こんなにぐつぐつしてたらあかん感じですが。 私基本Jamは食べないので砂糖控えて小さいティースプーン2杯で作ったらちょっと酸っぱいとの家族の意見で、もう一度味を整えてみました。 生でフルーツを食べると平気なのに、どうしてでしょう。不思議ですね。 お菓子を作る度に砂糖の量に圧倒されます。普段料理に砂糖を使わないのでこういう・・・
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完熟いちごジャム
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