スープ用途各種

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みなさま、こんばんは




今宵も迷える留学生、サリィのブログへようこそいらっしゃいませ。



いよいよ12月が近づいてきましたねー




色々差し迫っていますが、全てにおいて行き詰っている私、おつ！





てことで、ブログネタですね。




サリィがフィンランドでよく買うインスタントスープがこちら











左がブルーベリー・ラズベリースープ、右がカンタレッリというフィンランドのキノコのスープです




このキノコが美味しいんですが、生で買うと高いし、掃除が大変なのであまり買いません…。キノコの掃除の効率の良いやり方を知りたいです。




こういうポタージュタイプのスープは、そのままスープとしても美味しくいただけますが、ずぼらなサリィはよく料理にも使います。




一番頻度が高いのがパスタソースです。




濃いめのスープにミルクやチーズを足して、ペンネなどのパスタに和えるだけ。










お手軽簡単です。





ベリースープは、日本人の間ではあまり好んで飲む人は少ないように思いますが、私は結構好きですね。ベリーが原料なので、とろみがあって身体が温まります。









外の寒い冬の時期、帰ってきて暖かいベリースープをおやつ代わりに飲む、これがいいんですね。









もっとも、以前説明なしで実家にこのスープを送りつけ、「何かと思った」と言われたことはありますが。




冬場には貴重なビタミンと身体を温める効果があって、完璧ですね！




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