昨日はクリスマスイブということを忘れ、
朝から皮膚科予約してしまうというスタート。
夫は行事ごとに全く無頓着、
私は私で、無頓着まで行かないけどさほど関心がないという・・・
もともと日本の行事じゃないし・・
娘が「くりすますー!」って騒ぎだす年齢になるまでは、
別に何もしなくていいかな?なんて。
でも、たまには非日常気分を味わうのもいいかも。
たまには変わった献立にしてみても楽しいかも。
とふと思い立ち、晩御飯を工夫することに。
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これを思い立った時点ですでにイブのお昼すぎ!
新たに食材買いたす時間ないし・・・
(本音:洋食の食材って高いし・・・)
冷蔵庫にある食材でなんとかするしかなーい♪
とゆーことで、
残り食材でギリギリそれっぽくなった晩御飯の図☆
ホウレンソウ(緑)+トマト(赤)+チーズ(白)で、
クリスマスカラーのパスタと・・・
やっすいチンタオビールも、
ワイングラスに注ぐと何だか高級そう(笑)
ドライフルーツビネガーのサラダ。
簡単な割に変わった風味が出せるのでズボラ主婦にぴったり。
あと、夕方に美濃屋で買ってきたチキン。
食べきれなかったので、翌日スライスしてチキンサラダに。
スープなんて、インスタント('-^*)/
装飾はポインセチアのみ。
毎日温度&光の管理をして、一ヶ月元気に生きのびました♪
あ、ケーキだけはワンハンドで事前予約しときました(^▽^;)
クリスマス関係なく、とっても美味しそうだったから。。
実際、しっとりとしたスポンジ生地にほどよい甘さのクリーム、
そして大きく甘~いイチゴがのったショートケーキ、美味しかった!!
ホールなので、三日連続で食べられる♪
次回は年越し飯とお正月料理か・・・
次から次へとまぁ、お母さんって大変だったんだな(笑)
こちらは日本の伝統行事なのでしっかりやっときたい。
去年は雑煮のみだったけど、
今年はおせちを用意できるかしら?
また当日献立考えるとかいうオチになりそ~
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