日本の皆さん
・・・そして・・・世界中の皆さん
ペナン在住の皆さん
おはようざごいます
今朝のペナンは晴れ
肩こりMAXで偏頭痛も未だ回復せず
今日は太極拳もお休みする事にしました
あぁ～しんどい
栄養ドリンクを飲んで乗り切るしかないっ
一昨日の話ですが
栗の渋皮煮を初めて作ってみました
土曜日にジャスコで見つけた
プリップリの栗を見つけて大量買い
鬼皮を剥いて、半分は栗ご飯用の栗で冷凍保存
残り半分は
渋皮煮にしてみました
実もしっかりと詰まっていて虫食いが無い日本の和栗のような感じでした
ただいま、ビンにつめて保存中の渋皮煮
ラム酒を入れたので大人の味です
マロングラッセは、作るのが大変そうなので
ラム酒入りシロップに漬けてみました
砂糖の分量も少なめなのでさっぱりとした風味に仕上がりました
いつもありがとうございます
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