日本の皆さん
・・・そして・・・世界中の皆さん
ペナン在住の皆さん
おはようございます
現在、朝8時前
ペナンの空は、太陽が昇りかけています
今日も暑くなるのかなぁ～
2週間ほど前ですが
私・・・
初の
肉骨茶（バクテー）を食べました
今まで、食べるチャンスを逃していて
ペナン生活9ヶ月目の初体験
友達は、驚きですよね。
「きゆさんが、肉骨茶を食べた事が無いなんてビックリ
」と言われたけれど
いやいや
フィッシュヘッドカリーっていうのかい
魚のカマがドカッと入ったやつ・・・
あれもまだ未経験だし・・・
ローカルフードを食べつくしているように思われていますが
未経験物は、山ほどありまして
現在進行しておりますぅ
っで
肉骨茶
日本のお友達は、この文字を見たら
何っ
肉と骨でお茶
って思うでしょう
想像できないでしょ
こんな食べ物です
簡単に説明をすると・・・
豚のあばらを漢方薬と一緒に煮込んだ食べ物です
あっさりとした醤油系スープは、ちょっと漢方の香りがします。
上に乗っているのは、湯葉です
豚のあばらと言うよりも、骨付き豚肉がゴロンと入っていました
このお肉が、柔らかいっ
お肉は、醤油に付けて食べます。チリはお好みで・・・
白飯にスープをかけて食べるとガッツリ食べれました
どんだけ大食いなの！
一緒に行った友達の話だと
昼と夜では味が違って、人によって昼派と夜派で好みが違うとか・・・
うわ～夜行ってみたい
でも、漢方系の香りは夫がダメかも・・・
あとは、豚肉の肉だけとか
モツ入りとかのオーダーも出来るそうで・・・
今回は、肉骨茶初級のきゆさんなので
モツ無しにしましたが、モツ入りも食べてみたいわ
ごちそうさまでした
いつもありがとうございます
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