友人にラーメンのセットをいただいていたので、
今日はラーメン
っと決めていました
なので、お昼からコトコト作っていたのが
チャーシューです
完全に適当なのでレシピも役に立たないかも
豚肉ブロックに本当は糸を巻いて、
表面に塩コショウし、フライパンで表面だけ焼く
紅茶で３０～４０分茹でて、
その間にお醤油＆砂糖＆お酒、
はちみつと生姜を適当に入れて沸騰させておく。
それにお肉を入れて、アルミをしてほっとく
たまーに、転がしてあげるだけで出来ます
まー何対何！っていうのがないので、役に立たないですよね。
ほんとはみりんもあったほうがいいやろうし。
あっかつおの粉末ちょっといれたかな
でもねー、意外とこんな感じでも出来るもんです
（朝の電気爆発により、スタンド生活なのですｗ）
画像が悪いのは我慢下さいｗ
白菜とインゲンを炒めて、
ゆでたまごと作ったチャーシューと、
ネギをかけて頂きました
お肉１キロやっちゃったので、
毎日チャーシューと共に
ｗ
Deine Nory
