キムチ作り　はもう大丈夫だと思ったのに

Half termが終わって、久しぶりのキムチ作り～。 うまく出来るかなと思いつつ、ちょっと唐辛子のまぶし方を変えてみたら・・・ あれれー。辛くない。 これではいかんと修正。そうしたら、口当たりは良いのに 後からぼーぼーと口が燃えるような辛-----いキムチになってしまいました。 あーびっくりした。 これじゃ、みんなにレシピを伝えるどころじゃないではないですか。 息子も最初は・・・

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